DE POMMERIE

Een stukje verborgen natuur in Sint-Pauwels. 
Chef Karolien die zuivere smaken als geen ander omzet in pure gerechten en gastheer Yannic die voor een ongedwongen en vlotte sfeer zorgt in de zaal. Dat is De Pommerie. Samen aan tafel sinds 2012. 
Toen het koppel ons vroeg om hun oude hoeve een hedendaagse jonge twist te geven, konden we niet anders dan al watertandend aan de slag gaan. De algemene organisatie van het pand werd aangepakt. Het privégedeelte werd uitgebreid en kreeg een mooie afscheiding van het restaurant. Yannic kreeg een eigen bar in de zaal waar hij zijn lusten kan botvieren op koffie, wijn en andere geestrijke dranken. 
Voor Karolien bouwden we daarbovenop een keuken in huiselijke sfeer die hun verhaal en visie helemaal kadert. 
Benieuwd? Ga zeker eens langs en voorzie dan zeker een sanitaire stop, want ook het kleinste kamertje werd aangepakt. 

pommerie.be